紅白蘿蔔鮮肉餃

紅白蘿蔔鮮肉餃是一道中國民間傳統家庭美食，由肉末250克、紅蘿蔔50克等製作而成。

基本介紹

• 中文名：紅白蘿蔔鮮肉餃
• 分類：民間傳統家庭美食
• 主要食材：肉末、麵團，紅白蘿蔔
• 調料：鹽、味素、糖、麻油

材料

原材料白蘿蔔50克 麵團500克 調味料鹽5克 味素6克 糖8克 麻油少許

做法

1、紅、白蘿蔔洗淨，均切成碎末；

2、蘿蔔內加入所有調味料，再將原材料和調味料一起拌勻成餡；

3、取一麵皮，內放20克餡料；

4、再取另一麵皮，蓋於餡料上；

5、將兩塊麵皮捏緊；

6、將邊緣扭成螺旋形即可。

特別提示

紅、白蘿蔔要切稍細一點。