紅燴魚丸

“紅燴魚丸是我的突發奇想，就喜歡吃洋蔥和土豆還有胡蘿蔔燴在一起的食物

基本介紹

• 中文名：紅燴魚丸
• 主要食材：魚丸
• 調料：番茄醬、鹽、料酒
• 輔料：土豆、胡蘿蔔、洋蔥

主料

• 魚丸(適量)
  
• 土豆(一個)
  
• 胡蘿蔔(一根)
  
• 洋蔥(半個)
  

調料

• 番茄醬(適量)
  
• 鹽(適量)
  
• 料酒(適量)
  

廚具

• 炒鍋
  

步驟

• 1
  準備食材，土豆切塊，胡蘿蔔切片，洋蔥切絲。
  
• 2
  鍋內油燒熱，下洋蔥翻炒出香味盛出。
  
• 3
  底油放入土豆塊繼續翻炒至焦黃。盛出。
  
• 4
  下入胡蘿蔔片繼續翻炒至顏色變淺。
  
• 5
  放回洋蔥繼續翻炒
  
• 6
  加入番茄醬
  
• 7
  放入土豆
  
• 8
  炒勻後，加入魚丸炒啊炒。
  
• 9
  倒入少許料酒。
  
• 10
  加入少量醬油。
  
• 11