紅燴牛腩湯

紅燴牛腩湯的主料是牛腩，土豆，番茄，京蔥，料酒，藕，鹽，蔥姜，雞精，番茄沙司。

基本介紹

• 中文名：紅燴牛腩湯
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：養生
• 適宜人群：老少鹹宜

材料

牛腩，土豆，番茄，京蔥，料酒，藕，鹽，蔥姜，雞精，番茄沙司

做法

1.牛腩放鍋中，加水、料酒、蔥姜，煮至酥軟，放涼切塊。

2.土豆、番茄、藕切塊、京蔥切段。

3.鍋熱油，煸炒京蔥、薑片、番茄、土豆和藕片，放入牛腩，加水2大碗，加少許番茄沙司，待湯濃綢後加鹽、雞精調味。