紅燒鯽魚燉蘿蔔條

基本介紹

• 中文名：紅燒鯽魚燉蘿蔔條
• 主要食材：鯽魚，蘿蔔
• 分類：紅燒，燉

用料

材料	用量
鯽魚	1條
蘿蔔	適量
大蒜葉	少許
醬油	適量
鹽
雞精
蒸魚豉油

做法

1. 魚肚子裡放幾片薑片，表面抹點鹽。放入油鍋，兩面煎一下

2. 倒點醬油，蒸魚豉油，冷水，水和魚持平，再放入蘿蔔條。蓋上鍋蓋，燉！

3. 水不用燉乾，看差不多了就放點鹽和雞精。最後撒入大蒜葉。出鍋～