紅燒雞架土豆

基本介紹

• 中文名：紅燒雞架土豆
• 主要食材：雞架，土豆

用料

材料	用量
雞架	2個
土豆	2個
八角（大料）	一個
糖	一勺半

做法

1. 雞架切塊、土豆切塊、雞架用水洗洗，據個人習慣我是把內臟都扣除出去了。喜歡吃胡蘿蔔的朋友也可放些胡蘿蔔，還能增添配色。
2. 鍋放油燒熱放糖，我放一勺半，看看我得勺子根據自己家的酌情放。熬出糖融化變色（火別大，顏色就是從白色變深色）