紅燒豬扒

基本介紹

• 中文名：紅燒豬扒
• 主要食材：裡脊肉，雞蛋
• 分類：紅燒

用料

材料

裡脊肉

雞蛋

麵粉

小蔥

做法

1. 豬裡脊切成約15平方公分的薄片。
2. 將每個薄片蘸攪拌好的蛋液然後放進麵粉里滾上一層。
3. 在油鍋里炸敷上配料的豬扒，待顏色金黃以後盛盤。