紅燒苦瓜粉是一道美食，製作原料主要有苦瓜，粉條等。 基本介紹 中文名：紅燒苦瓜粉主要食材：粉條工藝：燒輔料：苦瓜 做法粉條先熱水煮開，泡上。苦瓜焯一下。然後油鍋里下蔥末，加一點鹽，炒幾下苦瓜，好了，放在盤子裡，再加一點油，蒜片，直接把泡好的粉條倒進去，放老抽，鹽，炒幾下，很快就好了。擺在盤子裡就可以了。
