紅燒芋頭粉條

紅燒芋頭粉條是一道簡單的家常菜，主料是芋頭粉條、胡蘿蔔、青椒、蒜頭、鹽、雞精、醬油、料酒、辣椒粉、一小勺糖。

基本介紹

• 中文名：紅燒芋頭粉條
• 製作難度：簡單
• 所需時間：十分鐘
• 主要工藝：炒

簡介

名稱：紅燒芋頭粉條

紅燒芋頭粉條

主要食材：豆製品

食材明細

芋頭粉條、胡蘿蔔、青椒、蒜頭、鹽、雞精、醬油、料酒、辣椒粉、一小勺糖

製作方法

1、芋頭粉條，是芋頭製品，在展銷會上買的，以前沒見過。

2、冷水泡三小時以上，熱水泡發的不行。

3、胡蘿蔔切圈，辣椒切小塊，蒜頭切末。

4、蒜末煎香。

5、煸炒幾分鐘。

6、下入鹽，醬油，料酒，辣椒粉，一小勺糖，一碗水煮一會兒。

7、下入胡蘿蔔和青椒。

8、下入雞精翻炒均勻即可。

小貼士： 這個芋頭粉條真是非常的Q呢，很有嚼勁。