紅燒肉熇豆腐！

紅燒肉熇豆腐！是一道菜品，主料是正常的豆腐、紅燒肉/紅燒肉罐頭，輔料是老抽醬油、蔥花，紅色辣椒。

基本介紹

• 中文名：紅燒肉熇豆腐！
• 主要食材：肉，豆腐
• 難度：普通
• 製作工藝：燒

做法

1.首先呢，豆腐切成厚厚的片，上鍋煎至兩面金黃，有微微硬的殼（有點失敗，將就著看啦）
2.煎完之後好看多啦，如圖喔～
3.鍋中有少許油不要倒出來喲，放入這個，我買的紅燒肉罐頭，也可以放自己做的紅燒肉。
4.紅燒肉罐頭在鍋中就是介樣啦，用鍋鏟弄成小塊！
5.沸騰之後放入煎好的豆腐厚片，繼續收汁（有水蒸氣，圖片不是很清晰）
6.等到紅燒肉的汁收的差不多時，就出鍋啦！撒上點蔥花或蒜苗沫沫，有紅辣椒沫沫那真真是極好的了，盡情享受分不清肉和豆腐的時光吧^_^

小貼士

1.豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等許多人體所需的微量元素，還有糖類，植物油等大量優質蛋白，其消化吸收率占95%以上，兩小塊豆腐，即可滿足人體一天對鈣的攝取，老少皆宜。