紅燒梅花肉，以梅花肉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：紅燒梅花肉
- 分類：紅燒，大魚大肉
- 主要食材：姜，蒜，豬肉梅花肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
姜，蒜 | 幾片 |
豬肉梅花肉 | - |
做法
1. 洗乾淨梅花肉切塊 | - |
2. 姜，蒜和梅花肉下鍋乾炒(不要放油)炒至變色。 | - |
3. 撈起，用小碗調味：兩茶匙醬油，半茶匙老抽，一茶匙糖。放少許水 | - |
4. 放少許油，放調味料，再放梅花肉番炒。調小火燜幾分鐘，上色即可上盤 |  |
紅燒梅花肉，以梅花肉為主料的菜品。
材料 | 用量 |
姜，蒜 | 幾片 |
豬肉梅花肉 | - |
1. 洗乾淨梅花肉切塊 | - |
2. 姜，蒜和梅花肉下鍋乾炒(不要放油)炒至變色。 | - |
3. 撈起，用小碗調味：兩茶匙醬油，半茶匙老抽，一茶匙糖。放少許水 | - |
4. 放少許油，放調味料，再放梅花肉番炒。調小火燜幾分鐘，上色即可上盤 | |
