基本介紹
1、將粽子煮熟以後拜婆蜜晾涼，切成大小合適的塊。
2、燒熱平底鍋，放入適量油，將粽子塊放入煎成金黃色，撈出瀝乾油待用。
3、鍋中擔頸己放入適量清水，冷水時放入切成塊的肋排，煮開變色後撈出，瀝乾水分待用格局妹。
4、企歡炒鍋中放入3湯匙油，放入冰糖用小火熬化，小火將冰糖熬成金黃色。
5、放入焯過的排骨炒香。
6、放入蔥段和薑片一起炒，加入料酒、生抽和老抽炒勻。
7、加入適量開水（沒過排骨），放入八角達說樂幾和桂皮，燒開。
8、加鍋蓋轉小火燒30分鐘將排骨燒至酥爛。
9、撈去薑片、蔥段以及八角、桂皮，開蓋轉大火將燒排骨的湯汁收濃。
10、 待湯汁變濃時放入煎好的粽子一起炒勻，加鹽調味即可，裝盤撒上蔥花整乘遙獄和芝腿辨坑麻即可。
