紅燒排骨燴麵是一道美食，主料有排骨 ，做法簡單，為家常菜
基本介紹
- 中文名：紅燒排骨燴麵
- 主要原料：麵粉，排骨
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：鈣，蛋白質
- 適宜人群：老少皆宜
簡介,用料,做法,
簡介
排骨和面的約會——葷面和素麵相比的話，葷面當然是首選啦，每次去餐廳點排骨麵的時候都覺得高價但是未必高質，因為我也可以決定排骨面的味道。
用料
排骨：煮熟的
麵條
蔥段
薑片
紅辣椒
花椒胡
八角
胡蘿蔔
豆尖
料酒
醬油
胡椒粉
糖
鹽
做法
1.鍋中放油，放入薑片，蔥段，紅辣椒，炒出香味
2.放入排骨翻炒
3.加入醬油，料酒，糖，鹽，胡椒粉，花椒，八角和適量的清水，小火燉煮30分鐘
4.將胡蘿蔔和豆尖灼燙備用
5.煮好的排骨最後澆上水澱粉勾芡
6.碗中放好煮好的麵條，鋪上蔬菜，澆上排骨和汁，撒上香蔥粒
