紅燒口蘑排骨

製作步驟：

1、將小排放入鍋中，加入沒過排骨的清水;
2、放入蔥、姜、乾辣椒、八角、花椒、生抽、料酒;
3、開大火煮，至湯汁收濃;
4、加入口蘑;
5、加入鹽、白糖，利用口蘑自身的水分再煮一會;
6、煮至口蘑熟透，湯汁再次的收濃即可。

製作材料

蔥、姜、乾辣椒、八角、花椒、生抽、料酒、口蘑、小排