紅燒五香土豆片

紅燒五香土豆片，是一道家庭小炒，主要配料是土豆。

基本介紹

• 菜名：紅燒五香土豆片
• 難度：普通
• 主料：土豆
• 輔料：五香粉、八角桂皮、鹽，醬油

做法

1.土豆切片用水泡下
2.蔥，桂皮，五香粉，八角，姜蒜適量，準備好
3.油適量，放入準備的調料爆香，下土豆片，炒一會，
4.加適量水沒過土豆為宜，中火慢燉，至土豆熟後放入鹽，五香粉，醬油，大火收汁。

小貼士

1.土豆要削皮後切片泡一下