紅湯水餃

紅湯水餃是一種美食，做法簡單，耗時短，營養豐富，主料有120g蝦麵即煮醬料，420g灣仔手工水餃。

基本介紹

• 中文名：紅湯水餃
• 主要原料：120g蝦麵即煮醬料420g灣仔手工水餃
• 是否含防腐劑：否
• 配料：適量清水

簡介

嚴寒的午後，來一碗紅湯水餃，熱氣騰騰的！溫溫暖暖的！真是享受。咖喱中所含的薑黃素是一種酚類抗氧化劑，有助於控制血脂和促生熱量，對人的心臟、心血管有保護功能。

製作過程

食材

主料

製作步驟

1

食材：灣仔手工水餃、蝦麵即煮醬料。

2

將蝦麵即煮醬料倒入煮鍋中。

3

加入適量的清水。

4

蓋鍋蓋，大火煮5分鐘。

5

放入水餃。

6

蓋鍋蓋，大火煮滾。

7

轉文火煮15分鐘，期間不斷用筷子輕輕攪拌，以免粘鍋底。

8

即可關火。

小貼士

自己在家做咖喱菜，用現成的咖喱醬是最方便的。