紅油腐乳竹筍

紅油腐乳竹筍是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：紅油腐乳竹筍
• 口味：鹹鮮味
• 主要食材：小竹筍，紅油腐乳
• 範疇：美食

紅油腐乳筍

材料：小竹筍，紅油腐乳，糖，料酒，水

製作過程：

炒鍋燒熱加少許油，油熱將筍放入翻炒幾下。將一塊豆腐乳用少許水搗散，加入鍋中，再加入少許糖，料酒和水。燒開後蓋上蓋子小火燜燒至筍軟出鍋。