紅油素烏冬

基本介紹

• 中文名：紅油素烏冬
• 主要食材：烏龍麵，花菜

用料

材料	用量
烏龍麵	一包
花菜
木耳
紅油
鹽
醋

做法

1. 煮一鍋水滾開倒入烏冬

2. 三分鐘後撈出濾掉水，放入冰櫃冰一冰

3. 再煮一鍋水分別煮熟小塊的花菜和木耳絲

4. 拿出冰過的烏冬，拌入少量鹽，放入蔬菜

5. 澆幾勺紅油，拌勻，滴幾滴醋