紅椒炒黃瓜片

紅椒炒黃瓜片是一道菜品，由黃瓜、油、鹽等製作而成。

基本介紹

• 中文名：紅椒炒黃瓜片
• 主要食材：黃瓜
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

簡介

黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經，具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效，這道菜清香味美，色澤亮麗。

用餐人數：3-4人

食材

主料

500g黃瓜

配料

適量油

適量鹽

適量味素

適量醬油

適量紅椒

製作步驟

1、黃瓜洗淨切片；

2、紅椒洗淨切粒；

3、鍋燒熱，放少許油；

4、放黃瓜翻炒；

5、放紅椒翻炒；

6、放鹽；

7、放味素；

8、放醬油；

9、翻炒幾下，就做好了。

小貼士

做這道菜就是要火大速度快。