原料
黃油100g、白砂糖30g、
麥芽糖50g、鹽1g、
紅棗乾40g、
低筋麵粉200g、小蘇打1g、奶粉10g。
準備工作：
黃油室溫回暖備用；
將
紅棗乾切小丁備用；我用的是在大旺家買的乾紅棗丁，只需要再切一下就行了，沒有核的）
低粉、小蘇打、奶粉、共同過篩備用。
做法
1、將材料A中的所有材料小火加熱至完全融化，離火，加入紅棗丁攪拌均勻至完全冷卻；
2、將C中的材料，加入到1中，切拌式攪拌至無乾粉，用手壓成麵團狀；
3、將麵團裝入保鮮袋中，壓扁，放入冰櫃中冷藏15分鐘；
4、在操作台上撒上適量手粉，將麵團放在上面，用
擀麵杖擀成0.5cm厚的麵皮；
5、用叉子在
麵皮上戳一些小洞，切成方形片，放在烤盤中；
6、放入到已經預熱到180°的烤箱內，中層，15分鐘，烤好後取出晾涼即可。可以按照自己的喜好換成別的果乾！
