紅棗花生燉豬肚湯

基本介紹

• 中文名：紅棗花生燉豬肚湯
• 主要食材：豬肚，紅棗
• 分類：燉，湯羹

用料

材料	用量
豬肚	1隻
紅棗	8顆
花生米	200克（隨個人喜好放，我也不知道是放多少合適，看著放就行了。）

做法

1. 將豬肚洗淨，焯水，切絲備用。
2. 將花生米洗淨備用。
3. 將切好的豬肚絲，和花生米一起下鍋煮。
4. 煮至5分鐘後，放入紅棗，放入半勺鹽，蓋上鍋蓋，煮25分鐘左右，即可。
5. 燉好了，出鍋放調味料，根據自己喜好放就行，我是放的一勺半的鹽，和半勺的味素。（沒有放油，因為花生米裡面就有油脂，煮出來的時候就會有油了。）