紅棗羊肉糯米粥

紅棗羊肉糯米粥是以紅棗、羊肉、糯為主要食材製作而成的一道湯品，屬於家常菜，口感微甜。

基本介紹

• 中文名：紅棗羊肉糯米粥
• 主要食材：紅棗，羊肉
• 分類：家常菜
• 口味：甜
• 營養功效：養血補腎

所需食材

原材料

紅棗25克，羊肉50克，糯米150克。

調味料

薑末5克，蔥白3克，鹽2克，味素2克，蔥花適量。

製作方法

1、紅棗洗淨，去核備用；羊肉洗淨，切片，用開水氽燙，撈出；糯米淘淨，泡好。

2、鍋中添適量清水，下入糯米大火煮開，下入羊肉、紅棗、薑末，轉中火熬煮。

3、改小火，下入熬白，待粥熬出香味，加鹽、味素調味，撒入蔥花即可。

食用須知

本粥具有養血補腎、增強皮膚的禦寒能力、消除黑眼圈、改善手足皮膚血液循環，防治凍瘡、減少雀斑的作用。