紅棗是一種營養佳品，被譽為“百果之王”。《本草綱目》中記載：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出。“一日吃仨棗，紅顏不顯老”。 而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種胺基酸等豐富的營養成份。
羊奶在國際營養學界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
材料:紅棗10個, 生薑蓉適量，沙糖20G, 鮮羊奶500G.
步驟:1、紅棗去核， 切粒，
2、將紅棗粒、生薑蓉放入鍋內加水50G，煮開。
3、加入鮮羊奶，攪勻， 放進沙糖。
4、煮開一分鐘即可。
特點：香味濃郁，補氣益血、驅寒和胃。
合適人群：身體虛弱，手足冰涼，胃口不佳， 失眠多夢。
