糙米,是指除了外殼之外都保留的全穀粒,即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。糙米含有豐富的維生素B族營養素,紅棗含大量的維生素及礦物質,有健胃補血、滋養強身功用。所以此飯有養血安神的功效,適合皮膚粗糙,免疫力差的人食用。
基本介紹
- 中文名:紅棗糙米飯
- 主要食材:紅棗
- 分類:飯
- 配料:水
原料,做法,適合人群,
原料
糙米100克,大米100克,紅棗20克,清水適量。
做法
1、將糙米、大米分別淘洗乾淨。
2、將糙米用清水浸泡8小時,打造去核撕成小塊備用。
3、將糙米、大米和棗一同放入電飯煲中,添加清水,水面到米的距離大約是食指的第一個關節的高度,按下煮飯按鈕。
4,飯燜熟不要立刻斷電,再多燜10分鐘即完成。
適合人群
此飯有養血安神的功效,適合皮膚粗糙,免疫力差的人食用。