紅棗桂圓茶凍

基本介紹

• 中文名：紅棗桂圓茶凍
• 主要原料：乾珊瑚藻，大紅棗
• 配料1：冰糖適量
• 配料2：枸杞1大勺

原料：

乾珊瑚藻10克、大紅棗4顆、枸杞1大勺、桂圓10顆、清水1000ml、冰糖適量。

製作方法：

1.珊瑚藻用冷水泡1個晚上。

2.用水沖洗幾遍。

3.紅棗洗乾淨去核。

4.桂圓，枸杞用水泡一下。

5.紅棗，桂圓切碎。

6.把水，紅棗，桂圓和冰糖放入小鍋煮開。

7.把珊瑚藻切碎。

8.放入鍋里煮至溶化，放涼。

9.裝入小模具里，放冰櫃冷藏30分鐘以上，凝固即可。

10.口感像瓊脂，紅棗桂圓的味道很濃。