紅棗桂圓糕，配合了桂圓肉和紅糖，補血養身，非常適合女人吃喔！
基本介紹
- 中文名：紅棗桂圓糕
- 主要原料：紅棗，桂圓
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：補血養身
- 適宜人群：女性
菜譜信息
主料 | - |
紅棗：20粒 | 桂圓肉,：20粒 |
紅糖：200g（根據個人口味增減） | 馬蹄粉,：250g |
做法步驟
紅棗桂圓糕
2. 將材料1放進豆漿機攪拌後隔渣。
紅棗桂圓糕製作步驟
3. 將攪拌後的紅棗桂圓肉渣隔走。
紅棗桂圓糕製作步驟
4. 隔渣後的紅棗桂圓水煮開，倒入紅糖煮化。
紅棗桂圓糕製作步驟
5. 待已加入紅糖的紅棗桂圓水涼凍後加入馬蹄粉。
紅棗桂圓糕製作步驟
6. 加入馬蹄粉的紅糖紅棗水，要用隔粉篩將馬蹄粉磨融，使水和粉充分融化。
7. 將已充分融化的紅糖紅棗馬蹄水放入已燒開水的鍋里蒸，蒸熟一層再倒入另一層。
紅棗桂圓糕製作步驟
8. 分層蒸熟一層又一層。
紅棗桂圓糕製作步驟
9. 蒸完後，涼凍紅棗桂圓糕，在將整塊紅棗糕倒在保鮮膜上切成塊狀，放入保鮮盒。
紅棗桂圓糕製作完成
