紅棗枸杞發糕

紅棗枸杞發糕是一道菜品，主料是玉米面、白面、紅棗、枸杞，輔料是白糖、食用油。

基本介紹

• 菜名：紅棗枸杞發糕
• 難度：普通
• 主料：玉米面、白面、紅棗、枸杞
• 輔料：白糖、食用油

做法

1.玉米面白面酵母混合，加溫水，不燙手為宜，和成可流動的麵糊
2.我是頭一天晚上弄好，第二天早上做，其實夏天廣東這溫度發酵半小時即可，發糕的麵糊，放入少許小蘇打，攪勻，再發10分鐘
3.把紅棗切成碎
4.在你蒸發糕的容器里薄薄的摸一層油，將麵糊倒進去，表面撒上紅棗碎和枸杞
5.隔水蒸半小時，關火後悶五分鐘，就好啦