紅棗小粽

傳統粽子中加入紅棗。

基本介紹

• 菜名：紅棗小粽
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘
• 主料：江米
• 輔料：紅棗、粽子葉

做法

1.江米提前一天泡發好，同時備好大紅棗待用。
2.粽子葉清洗乾淨，開始包粽子。
3.折好粽子葉，把適量江米放進去，再放入一粒大紅棗。
4.折好包住。
5.把多出的葉子再折一下包好。
6.用線繩在粽子中間纏幾道，系活結即可。
7.放入高壓鍋中。
8.高壓20分鐘。
9.出鍋。
10.上桌。

小貼士

1.粽子的餡料，只要自己喜歡吃的，基本都可以往裡麵包。