基本介紹
- 中文名：紅桃K果
- 外文名： Roselle,Jamaica sorrel
- 別 名 ：洛神花、山茄、洛濟葵
- 藥 名：玫瑰茄
簡介,生物特徵,分布範圍,主要價值,藥用,食用,
簡介
紅桃K果形似草棉，直立，高達1米餘，主幹多分枝，花在夏秋間開放，花期長，花冠黃色，萼片和副萼玫瑰紅色，莖、葉柄也常為淡玫瑰色，每當開花季節，紅、綠、黃相間，十分美麗可愛。
它是非洲人民，尤其是非洲阿拉伯民族和西非人民廣為栽種的經濟植物。
生物特徵
紅桃K果是草本至亞灌木，高1-1.5米， 小枝，葉下面，葉柄，花序梗均被分枝多具短柄的星狀長硬毛，小枝的毛被在上部的較厚，具細小的皮刺，皮刺長約1-2.5毫米，先端尖或稍彎曲，基部寬扁。葉單生或雙生(雙生的其中之-往往較小)，卵狀橢圓形，長10-15厘米，寬4.5-8.5厘米， 先端尖或漸尖，基部圓形或楔形，不相等稱，邊近全，緣或作三角形6-7波狀裂；上面綠色、疏被無柄星狀絨毛或近無毛，常有脫毛後的小窩，下面塵土色，毛被厚，中脈在上面下凹，被星狀毛，在下面凸出，間或具1枚小皮刺；側脈每邊5-6條，在下面凸出，被厚毛，無刺；葉柄長2-3厘米。
二歧傘房狀聚傘花序，總花梗長2-8毫米， 花梗長6-10毫米，開花時下垂，果後直立，被具短柄或無柄分枝微不相等的星狀毛，其中-分枝自中央向外伸出，較長，極似單毛；萼近鐘形，直徑約4-5毫米，外面被星狀毛，先端5裂，裂片卵形，先端凸出；花冠輻狀紫色，直徑1.5-1.8厘米， 花冠筒長約1毫米，冠檐長約9毫米，5深裂， 裂片卵狀披針形，長約5毫米，寬約4毫米，外面波星狀毛；花絲長不到1毫米，花葯長圓形，先端延長，長約6毫米，子房球形，頂端被星狀毛及微柔毛，花柱絲狀，長8毫米，中部以下疏被星狀毛及微柔毛。漿果紅色，球形，直徑約6-8毫米，種子圓形壓扁，直徑約1 5毫米。全年開花結果。
分布範圍
玫瑰茄是錦葵科木槿屬一年生草本植物或多年生灌木，生長於熱帶和亞熱帶地區。原產於西非、印度及馬來亞，盛產於墨西哥南部熱帶地區，當地人經常採摘其花蕊，曬乾後泡茶飲用。 在中國的廣東、廣西、福建、福建、台灣、雲南均有分布，雲南南部有栽培。
主要價值
紅桃K果的花萼種子、莖和葉子都可利用。花萼（鮮品或乾品）具有降血壓、抗壞血病和利尿的藥效，並且對支氣管炎和咳嗽病有緩解作用。在非洲民間普遍當作飲料，阿拉伯人用花萼泡的茶稱為"蘇丹茶"，有的還當作食品的天然色素和調味料。歐洲人很早就從非洲進口花萼乾品，用作果子凍、調味清涼飲料等。葉子除有類似花萼的藥效外，在醫療外科上用作膿瘡的洗滌料，其葉汁還能治腳上的裂口子，莖的表皮是非洲人制繩的主要原料之一。近年來我國在福建等省大面積種植成功，每畝地可收穫乾花萼二百餘斤。除供作出口，也在國內市場上銷售。玫瑰茄糖、清涼汽水、果汁等產品。
藥用
花萼與種子油,對心血管、動脈硬化、高血壓、骨折、兒童發育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有療效。
食用
玫瑰茄是新興的食品和食品工業原料,它的花萼可制蜜餞、果醬、高級飲料、冷飲、汽水、冰茶、熱茶、冰榨、冰糕、罐頭、果酒、汽酒、香擯酒及糕點夾餡、玫瑰茄豆腐等多種食品。含有豐富的維生素C,還是老年、兒童的營養品。花萼的艷麗玫瑰色色素,是食品中的著色劑。味美適口,是夏季清熱消暑的優質飲料。目前,以冷飲、汽水、汽酒、原葉、罐頭增色劑、茄晶、糖茶為主,北京、天津、南京、青島、上海、石家莊、昆明、廣州均有產品。
