紅柚醬南瓜華夫餅是一道由南瓜泥、糖等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名：紅柚醬南瓜華夫餅
- 主料：南瓜泥120g、糖30g、蛋2個
- 輔料：奶100g、酵母2g、低粉150g
- 調料：鹽少許、黃油80g
原料,做法,
原料
南瓜泥120g、糖30g、蛋2個（小號）、鹽少許、奶100g、酵母2g、低粉150g、黃油80g、裝飾用南瓜泥適量、紅柚醬適量。
做法
黃油提前隔熱融化備用。
1、酵母放入牛奶中融化備用。南瓜泥加糖和鹽打勻，加入蛋拌勻；
2、倒入酵母牛奶液拌勻，篩入低粉拌勻，倒入黃油拌勻。蓋上保鮮膜靜置約1、5小時；
3、倒入華夫模中。烤箱預熱，上管150度，下管170度，中層，烤20分鐘。出爐後直接倒扣即可脫模。
稍涼後用花嘴擠上南瓜泥，舀一勺紅柚醬，開吃。
南瓜泥即南瓜蒸熟後用料理機打成泥。
成品
