紅果醬山楂醬

紅果醬山楂醬是一道美食。

基本介紹

• 中文名：紅果醬山楂醬
• 分類：果醬，醬
• 主要食材：山楂，水

用料

材料	用量
山楂	1000g
水	1000g
冰糖	250g
蜂蜜	兩大勺

做法

1. 清洗山楂。
2. 將山楂去頭去核
3. 冰糖、水、山楂一起放入鍋中，大火至山楂軟爛
4. 將大塊山楂搗碎，成泥狀後關火
5. 晾涼後加蜂蜜攪拌均勻裝瓶。