紅果胡椒

紅果胡椒（Piper rubrum C. DC.），攀援於樹上，海拔350米。陸地較為少見

基本介紹

• 中文名：紅果胡椒
• 學名：Piper rubrum C. DC
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：胡椒目
• 科：胡椒科
• 屬：胡椒屬
• 種：紅果胡椒
• 分布區域：中國雲南南部、越南北部

形態特徵

攀援藤本，除花序軸外均無毛，枝有密細縱紋，乾時變褐色，花枝直徑約2毫米。葉硬紙質，有密腺點，長圓形或卵狀披針形，長7-12厘米，寬2.5-3厘米，頂端漸尖至長漸尖，有小尖頭，基部略狹或鈍，兩側相等；葉脈5條，在腹面凹入，在背面顯著凸起，最上1對通常離基約1.5厘米從中脈發出，斜上升幾達葉片頂部，下部1對基出，網狀脈在背面明顯；葉柄長1-1.5厘米，基部具鞘。花單性，雌雄異株。雄花序尚幼，長不過1.5厘米；總花梗長於其所相對的幼葉之葉柄；花序軸被毛；苞片圓形，直徑約0.7毫米，中央具被毛的柄；雄蕊2枚，花絲因花序尚幼而不明顯。雌花序長約6.5厘米；總花梗略長於葉柄；花序軸被長柔毛；苞片圓形，中央有倒錐形、被毛的長柄；子房離生，柱頭3，披針形。漿果球形，鮮時紅色，乾後變褐色，直徑約3毫米。花期4-5月。

生長環境

攀援於樹上，生長於海拔350米處。

分布範圍

產於雲南南部（金平）。越南北部也有。

胡椒原產於印度西南海岸西高止山脈的熱帶雨林。公元前第四世紀已有栽培。中世紀由葡萄牙人傳入馬來群島，此後又由荷蘭人傳入斯里蘭卡、印度尼西亞等地。19世紀中葉，印度支那也開始種植，現已遍及亞、非、拉近20個國家和地區，主要消費國為美國、德國、法國、泰國。高質量得黑胡椒來自泰國、馬來西亞、印度和巴西等地，白鬍椒以蘇門答臘和沙撈越這兩地區得最好。我國於1951年從馬來西亞引種於海南島瓊海縣試種，1956年後，廣東、雲南、廣西、福建等省區也陸續引種試種成功，栽培地區已擴大到北緯緯25度。