紅杏燉雪梨是一道美食，製作原料主要有紅杏、雪梨等。
基本介紹
- 中文名：紅杏燉雪梨
- 主要食材：紅杏
- 口味：香鮮
- 功效與宜忌：清熱生津，潤腸通便
做法一
【材料與製作】紅杏10個，雪梨1個，白糖30～50克。將上述三味一起放人碗中，加入清水，用文火隔水燉1小時即可。食杏梨飲湯，每日2次。
做法二
材料：鴨梨5個，紅杏適量。
調料：白糖適量。
做法：鴨梨洗淨，除去心和核，與紅杏、白糖放在半碗水中。隔水燉1小時，即可。
功效：紅杏潤腸下氣通便;鴨梨清熱生津潤肺。
【功效與宜忌】清熱生津，潤腸通便。適宜於腸燥便秘者服用。
