紅基夫娜，常見英文名為Rotgipfler，釀酒葡萄品種之一，屬白葡萄品種。在味覺上，紅基夫娜的提取物豐富全面，帶辣味和堅果味。
基本介紹
- 中文名：紅基夫娜
- 外文名：Rotgipfler
- 中文別名：紅基夫娜、紅其夫娜
- 原產地：奧地利
- 種植區域：奧地利、斯洛維尼亞、克羅地亞
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中文別名
紅基夫娜、紅其夫娜
英文別名
Červenošpičák, Reifler, Rotreifler, Rotstreifler, Sladki Zelenac, Vöröshegyue, Zelen, Zelenac
原產地
奧地利
種植區域
奧地利、斯洛維尼亞、克羅地亞
詳情介紹
種植面積：105公頃，0.2%
紅基夫娜是瓊瑤漿和紅維特利納混種的葡萄品種，與綠維特利納有聯繫（因此同義詞是Weißgipfler）。與津芳德爾一樣，紅基夫娜是溫泉區的特產葡萄，貢波爾茨基興和Traiskirchen朝南的溫暖氣候，加上白堊土，是該品種的葡萄得以茂盛生長的原因。紅基夫娜的特徵是其紅銅色的藤芽，其香味介於草本植物（蘆筍）和中立的仁果味之間。在味覺上，紅基夫娜的提取物豐富全面，帶辣味和堅果味。最理想的風格是比晚摘酒還要更遲的收成，酒精含量較高，豐富的果實提取物，具陳釀能力，使它成為和津芳德爾混合的最佳夥伴。
葉子：圓形，5至7個葉裂，V形剖面，葉脈是紅色的，葉柄呈開放式，底部是陀螺狀。葉子背面有很濃密的葉表皮毛。
葡萄串：中等體積、非常密集、圓筒形、1至3個分支，
沒有旁支或小型的旁支
果實：橢圓形至蛋形、非常輕、果皮青黃色、果肉清澈
發芽：普通
開花：普通至晚
成熟：普通至晚
