紅咖喱意大利麵

基本介紹

• 中文名：紅咖喱意大利麵
• 主要食材：義大利麺，紅咖喱醬
• 分類：快手菜，簡單，西餐，懶人，義大利，咖喱

用料

材料	用量
義大利麺	#3幼身形
紅咖喱醬	3小勺
蘆筍
雞蛋
黑椒粒
牛奶

做法

1. 蘆筍白灼一下撈上來和椒鹽、橄欖油攪拌一下放涼備用

2. 雞蛋放進去白灼剩下的水煮大概10分鐘，撈上來放涼

3. 燒一鍋水，放進一點鹽，再放義大利麺煮7到8分鐘撈上來用橄欖油伴一下

4. 燒紅平底鍋，倒進一點油，再放紅咖喱醬爆炒一下，倒進牛奶和義大利麺，大火翻炒至收汁

5. 擺盤後撒上黑胡椒粒即可