約翰可林

約翰可林（John Collins），據說是酒吧侍者約翰可林所創，故名約翰可林（一說為約翰考林）。

此款雞尾酒是以威士忌為基酒加入檸檬汁、糖漿並配以檸檬片或紅櫻桃作為飾品所調製而成的一款雞尾酒。

基本介紹

• 中文名：約翰可林
• 外文名：John Collins
• 別名：約翰·考林
• 烈度：2.5
• 基酒：威士忌
• 配料：檸檬汁、糖漿等
• 顏色：黃色

配置原料

原料名稱	原料用量
威士忌	60ml
檸檬汁	20ml
砂糖	2茶匙
蘇打水	適量
冰塊	適量
檸檬薄片	1片
野櫻桃酒味糖水櫻桃	1粒
以上資料來源於《雞尾酒的故事》

配置器具

調酒壺、雞尾酒杯（可林杯）、盎司、調酒棒、雞尾酒大頭針

製作方法

第一步：將威士忌、檸檬汁、糖漿依次倒入酒壺中搖勻後倒入雞尾酒杯中。

約翰可林

第二步：在雞尾酒杯中加入冰塊，注滿蘇打水，輕輕攪拌。

第三步：用雞尾酒大頭針插入檸檬薄片和野櫻桃酒味糖水櫻桃之中加以裝飾。

調配技巧

製作過程中注意控制蘇打水和檸檬汁的分量，以免影響威士忌的醇香。

酒品特色

此款雞尾酒，擁有加了檸檬的淡雅爽口滋味。