系選美白洋蔥是天津農業科學院蔬菜研究所從美國引進的白皮洋蔥，經過5代系統選擇現在性狀已經穩定的新品系。
基本介紹
- 中文名：系選美白洋蔥
- 外文名：無
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
系選美白洋蔥
株高60厘米左右，成株的功能葉有9～10枚，葉色綠，蠟粉少，葉鞘淺綠色。鱗莖圓球形，球徑l0厘米左右，外皮白色、膜質，肉質鱗片纏白色、緊實，單個鱗莖平均重250克以上。鱗莖質地脆嫩，甜辣適口，適於生食和加工乾制。其抗寒性、耐貯性、不易抽薹性和對鹽、鹼土壤的適應性比原種有所提高。小區測產每666．7平方米可達到4000千克的水平。
