糱，異體字:糵，拼音niè ，注音ㄋ一ㄝˋ ，部首米部，部外筆畫16畫，總筆畫22畫，五筆86BTWO，五筆98BTTO，倉頡UJFD，鄭碼ZISU，四角20904，結構上下，統一碼7CF1，筆順フ丨ノノ丨フ一フ一丶一丶ノ一一丨丶ノ一丨ノ丶。
基本解釋,古籍解釋,
基本解釋
基本字義
糱niè（ㄋ一ㄝˋ）
1、同“櫱”。
UNICODE
糱字UNICODE編碼U+7CF1，10進制: 31985，UTF-32: 00007CF1，UTF-8: E7 B3 B1。
糱字位於中日韓統一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
English
fermenting grain; yeast
古籍解釋
康熙字典
糱【未集上】【米部】康熙筆畫：21畫部外筆畫：15畫
康熙字典 糱
《廣韻》魚列切，音孼。曲糱。
又牙米。餘詳糵字注。
說文解字
說文解字
說文解字 糱
糱【卷七】【米部】
牙米也。從米辥聲。魚列切
說文解字注
說文解字注 糱
（糱）牙米也。牙同芽。芽米者、生芽之米也。凡黍稷稻粱米巳出於穅者不牙。麥豆亦得雲米。本無穅。故能芽。芽米謂之糵猶伐木餘謂之櫱、庶子謂之孼也。按許雲芽米、葢容谷言之。散文則粟得偁米。月令。乃命大酋。秫稻必齊。？糵必時。注云。古者獲稻而漬米麴。至春而為酒。按漬米、漬麴是二事。漬米卽大酋之糵也。此糵不必有芽。以凡谷漬之則有芽。故名漬米曰糵。從米。辥聲。魚列切。十五部。
