糯米素丸子

糯米素丸子，是用老豆腐、齊善發財雞製作的美食。

基本介紹

• 中文名：糯米素丸子
• 主料：老豆腐、齊善發財雞

菜譜信息

主料
北豆腐,：2塊	齊善發財雞：1袋
糯米：適量
輔料
鹽：適量	胡椒：適量

做法步驟

1. 兩塊老豆腐搗碎，齊善發財雞切小粒，加些麵粉，粟米粉，鹽，胡椒攪拌均勻，氽成丸子，上鍋蒸20分鐘。糯米泡2.3個小時，蒸熟，沾點水包在丸子上即可。如果量是一次吃的，也可以直接包在丸子上一起蒸熟。