糧食流通現代化研究

內容簡介

糧食安全在很大程度上取決於糧食流通效能的提升和產業實力的壯大。加快糧食流通業現代化建設，是強化糧食的基礎性、戰略性地位的需要，也是適應江蘇省經濟社會發展、加強政府糧食巨觀調控、保障糧食安全的必然要求。本書從糧食流通現代化的內涵出發，借鑑已開發國家糧食流通發展經驗，結合江蘇省糧食流通業發展實際，從糧食流通效率、糧食流通組織、糧食流通方式和糧食安全保障四個方面構建江蘇省糧食流通業基本現代化指標體系，並在此基礎上對江蘇省流通業現代化水平進行測定，描述了江蘇省糧食流通現代化進程全貌及發展全過程。王元慧和徐從才編著的《糧食流通現代化研究》所做工作對加快江蘇糧食流通現代化建設，將江蘇打造成全國的糧食產業強省、糧食加工流通強省、糧食科技創新強省，努力率先在全國基本實現糧食流通現代化有著重要的指導意義。

圖書目錄

第一章緒論
第一節研究背景
一、巨觀背景
二、產業背景
三、區域背景
第二節研究目的
一、破除制約糧食流通業發展的錯誤觀念
二、促進江蘇省糧食流通業現代化發展
第三節研究思路與內容
一、研究思路
二、本書結構
第四節研究方法
一、文獻法
二、訪談法
三、數理統計法
四、定性分析和定量分析
五、理論研究與實證研究
第二章糧食流通現代化的內涵與本質
第一節相關概念與理論
一、現代化的概念
二、經典現代化理論
三、後現代化理論
第二節糧食流通現代化的內涵
一、糧食流通範疇
二、糧食流通現代化的內涵
三、糧食流通現代化的特徵
第三節糧食流通現代化的作用與意義
一、促進糧食生產
二、提高糧食流通效率
三、降低糧食流通成本
四、增加糧食流通效益
五、保障糧食安全
第三章糧食流通現代化水平指標體系的構建
第一節流通現代化評價的研究回顧
一、流通現代化評價的指標體系
二、商品流通現代化評價的指標體系
三、農產品流通現代化評價的指標體系
四、簡短的評述
第二節糧食流通業基本現代化評價指標體系構建
一、基本原則
二、構建思路
三、指標體系的內容
四、糧食流通現代化指標目標值的確定
第三節糧食流通業基本現代化指標體系的權重設定
一、權重確定方法
二、德爾菲法（Delphi）的基本介紹
三、基於德爾菲法的主觀權重確定
第四章江蘇省糧食流通業基本現代化水平的測定
第一節糧食流通業現代化水平測評方法
一、基本原理
二、基本步驟
三、綜合指數的計算方法
四、糧食流通業現代化評價標準
第二節數據來源與處理
一、數據來源
二、數據處理方法
第三節江蘇省糧食流通業基本現代化水平的實證分析
一、測定結果
二、總體發展評價比較分析
三、一級指標層面比較分析
第四節江蘇省糧食流通業基本現代化面臨的制約因素
一、企業經營水平有待提升
二、產業創新能力有待拓展
三、糧食流通業重視不夠
四、經濟發展不平衡
第五章主要已開發國家糧食流通政策演變及其啟示
第一節美國
一、美國糧食流通體制沿革
二、美國糧食流通的特點
第二節日本
一、日本糧食流通體制改革歷程
二、日本糧食流通的特點
第三節歐盟
一、歐盟糧食流通政策的演變
二、歐盟糧食流通的特點
第四節幾點啟示
一、規模化的糧食流通組織
二、對糧食流通採取有效的管理和調控措施
三、完善的各類農業合作組織
四、健全的法律體系
第六章江蘇省糧食流通業基本現代化發展的目標與思路
第一節發展要求
一、實現“兩個率先”的要求
二、保障糧食安全的要求
三、糧食流通業自身的發展要求
第二節發展目標
一、總體目標
二、階段性目標
第三節發展思路
一、指導思想
二、基本原則
第七章江蘇省糧食流通業基本現代化建設的行動方案
第一節確立三大戰略
一、轉型升級戰略
二、創新驅動戰略
三、產業融合戰略
第二節建成四大體系
一、糧食產業體系
二、糧食市場體系
三、糧食儲備體系
四、糧食監管體系
第三節實施五大工程
一、實施“保供穩價”工程，增強糧食巨觀調控能力
二、實施“轉型升級”工程，推動糧食大省向糧食強省轉變
三、實施“數字糧食”工程，加快糧食流通科技進步
四、實施“法治糧食”工程，提升糧食行政管理水平
五、實施“人才興糧”工程，夯實糧食事業發展支撐
第四節江蘇省糧食流通業基本現代化發展的保障措施
一、強化組織領導
二、完善投資機制
三、整合政策資源
四、依託科技優勢
五、推進依法行政
六、加快人才培養
參考文獻
後記

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基本介紹

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