糟香田雞腿

糟香田雞腿

糟香田雞腿是一道菜品,製作材料有田雞腿黑木耳甜椒等。

基本介紹

  • 中文名:糟香田雞腿
  • 主要食材:田雞腿,黑木耳,甜椒
  • 分類:家常菜 
  • 口味:香
  • 配料:油 香糟 鹵糖 剁椒 姜
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,

簡介

田雞腿,鮮嫩可口,是有名的盤中美味。嘗試了糟溜,田雞軟嫩,糟香濃郁,很好的下飯菜。

食材

主料

1個甜椒

配料

適量油
適量香糟鹵
適量糖
適量剁椒
適量姜

製作步驟


1 黑木耳泡發,甜椒切條
2 田雞腿洗乾淨,姜切片
3 糟鹵倒入碗中
4 加入糖,調成調味汁
5 鍋內放油,煸薑片到香味溢出
6 放入田雞腿,翻炒
7 倒入調味汁,略煮
8 放入甜椒和黑木耳
9 撒少許剁椒提味和點綴

小貼士


剁椒不要多,一點點起到提味和點綴的作用就好了,菜品吃不出辣味

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