糞肉是著名漫畫《人性實驗》中的一篇以及其中的核心物品，是指從糞便中提煉蛋白質製作的食物，誕生的原因是處理污水已經成為日本一大難題。
基本介紹
- 中文名：糞肉
- 外文名：fenrou
- 原因：處理污水成為日本一大難題
- 釋義：從糞便中提煉蛋白質製作的食物
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發明原因
處理污水成為日本一大難題，有科學家應當局要求，研發出可供食用的“糞肉”，有望透過人類“自我消耗”，減低糞水排放壓力。報導引起韓國網民熱議，很多人表示難以接受，亦有人認為研究說明日本科技能“化腐朽為神奇”，呼籲要學習日本科學家。
製作工藝
蛋白質混牛肉 成本高肉價10倍，岡山實驗室科學家池田表示，糞便含豐富蛋白質，將蛋白質從糞便分離出來，然後混合豆類、牛肉等物質製成糞肉，味道和外觀均與牛肉差不多。
池田利用反應加強器將材料混合，再放進稱為“爆炸裝置”的奇幻機器，糞肉便大功告成。據悉，糞肉含63%蛋白質，25%碳水化合物，營養價值很高。科研團隊稱，研究有助減低牛隻糞便排放量，但生產糞肉的成本比真正牛肉的價錢高10至20倍。
評價
相關新聞
近日，日本一位科學家利用人類糞便製造出了“人糞漢堡”。
岡山實驗室研究人員池田光行想出了這個用人類糞便製作肉食的新點子。之前，東京污水處理廠曾請他幫助研究廢物再利用。
池田先生髮現，由於細菌繁殖，污水系統中的糞便富含蛋白質。
他的研究小組從中提取了蛋白質，制出人造肉，經食用色素處理後呈現紅色，還用醬油調味。
在近日上傳至YouTube的一段視頻中，他解釋道：“我們使用了反應加強器，還把它們放在一個爆炸裝置中，制出了這種人工糞肉。”
糞肉中含有63%的蛋白質、25%的碳水化合物、3%的油脂和9%的礦物質。
但公眾會接受這種糞肉嗎？研究小組稱，在初步試驗中，人們稱肉味鮮美，吃起來像牛肉。
儘管肉質來源非同尋常，但科學家指出，這種糞肉更環保，因為牛會排放出大量的溫室氣體。
由於研究成本高昂，這種糞肉目前的價格是普通牛肉的10至20倍，但池田教授希望今後成本能夠下降。
他補充稱，糞肉綠色環保的特質有助於消費者們克服可能存在的“心理障礙”。
