糖醋芝麻豆腐

糖醋芝麻豆腐是以豆腐為主料，加上芝麻製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：糖醋芝麻豆腐
• 主要食材：豆腐
• 輔料：番茄醬、芝麻

原料

主料：豆腐300克

輔料：番茄醬、食用油、芝麻

製作步驟

1、豆腐用廚房紙吸取表面水分。

2、將豆腐切成厚度為0.8cm左右的薄片。

3、平底鍋內倒入少許油，將豆腐小火煎至兩面金黃。

4、煎好的豆腐撈出備用。

5、另起鍋，倒入適量食用油，先加入兩勺番茄醬翻炒。

6、加入豆腐翻炒。

7、加入一勺糖。

8、加入一勺醋，半碗水燉個2分鐘，使其充分入味。

9、加入少許鹽。

10、出鍋前撒入一勺熟芝麻，翻炒均勻即可出鍋。