糖醋胡蘿蔔絲

糖醋胡蘿蔔絲是以胡蘿蔔為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：糖醋胡蘿蔔絲
• 主要食材：胡蘿蔔450克
• 調料：白砂糖,醋,鹽,味素,香油等
• 適應人群：適合3-6歲的小朋友食用

製作方法

將胡蘿蔔去皮洗淨，切成4厘米長均勻的細絲，放入大碗內，加精鹽拌勻，略醃漬10分鐘，再用水洗淨，擠去水分，放入盤內，撒上白糖、醋、味素、香油，拌勻即成。

健康提示

胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進幼兒的生長發育具有重要意義。