糖醋白菜蝦

基本介紹

• 中文名：糖醋白菜蝦
• 主要食材：大蝦，白菜
• 分類：糖醋

用料

材料	用量
大蝦	十五六個
白菜	一半
大蒜	四五瓣
蔥	一棵
紅辣椒，糖，白醋，鹽，味極鮮	少量

做法

1. 鍋加熱倒入花生油，油熱後加入蒜末紅辣椒碎，翻炒放入蝦，變色後放入白菜

2. 翻炒幾下放入一小勺白糖，味極鮮倒點白醋，最後放鹽，因為白菜本身有水份，在翻炒過程中會不斷出水，最後加入蔥花出鍋即可！