基本介紹
- 中文名：糖醋汁燒排骨
- 主要食材：500g排骨
- 配料：適量醬油適量鹽適量蔥適量姜
- 工藝：煮
簡介,製作過程,
簡介
排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。這款糖醋汁燒排骨簡單快速營養喔，而且沒有放油，相對健康一些。
製作過程
食材
配料
適量醬油適量鹽適量蔥適量姜適量醋適量大料適量白砂糖適量料酒適量滷肉包適量白芝麻
製作步驟
1
排骨洗淨，放到水裡面氽燙
2
放入壓力鍋，加入料酒
3
壓力鍋放入蔥姜、滷肉包、大料，煮10分鐘
4
高壓鍋放氣後盛出
5
調一碗糖醋汁，比例料酒：醬油：糖：醋：水 為 1:2:3:4:5
6
糖醋汁放入鍋中燒開
7
放入排骨煮
8
燉煮至收湯
9
放入芝麻，出鍋啦
小貼士
糖醋汁比例 料酒：醬油：糖：醋：水 為 1:2:3:4:5
