糖醋杞子藕片

糖醋杞子藕片是一道家常菜，原料有蓮藕、枸杞、姜、白醋、白糖、鹽、水澱粉等。

基本介紹

• 中文名：糖醋杞子藕片
• 主料：蓮藕、枸杞

做法

1、蓮藕放入滾水中煮3分鐘，再放入枸杞煮1分鐘锺，撈起。

2、把所有調料放入小碗，拌勻準備。

3、鍋里放少量油，放薑末爆香，倒入藕片和枸杞翻炒。

4、再把調料倒入抄勻就ok了，搞定上碟。

材料

主料：蓮藕半條，枸杞適量，姜1塊

調料：白醋20ml，白糖35g，鹽5g，水澱粉適量