糖醋排骨分鐘搞定

糖醋排骨分鐘搞定，以排骨為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：糖醋排骨分鐘搞定
• 分類：糖醋
• 主要食材：排骨，姜

用料

材料	用量
排骨	-
姜	少許
糖	5湯匙
黃酒	-
醬油	-
恆順陳醋	-

做法

1. 大家在挑選排骨的時候一定要挑帶點點肥肉的口感會好些。。然後把排骨洗乾淨後稍微晾乾（為了不那么容易粘鍋）
2. 姜少許
3. 鍋燒熱直接放入排骨和姜。。記住。。鍋熱了後不用放油。因為排骨本身就帶肥肉了。。
4. 翻炒至變色就到入兩鍋鏟的酒。一鍋鏟的醬油。一鍋鏟的醋。。。在排骨上撒上5小勺的白糖（為的是讓排骨更嫩。還有就出鍋好看）
5. 所有作料到好後直接到入開水。開水的量是不要超過排骨就可以了。。蓋鍋蓋關中火。。燒至湯汁幾乎幹了為止。（在燒途中必須要翻炒幾次。為的是讓排骨都更入味）
6. 美味的排骨就做好了。。。