糖紫山藥

糖紫山藥是一種油炸的普通菜品。

基本介紹

• 中文名：糖紫山藥
• 口味：甜味
• 主要工藝：炸
• 製作難度：普通

基本信息

菜品口味：甜味

主要工藝：炸

所需時間：十分鐘

製作難度：普通

所用廚具：炒鍋

食材

紫山藥適量

白糖適量

白芝麻適量

色拉油適量

做法

1、紫山藥去皮洗淨。

2、先切片再切成菱形。

3、鍋里倒適量色拉油，將切好的紫山藥放進油里炸一會兒撈起備用。

4、鍋里加水加白糖，比例大概1比1的樣子。

5、一直用筷子攪動，先大火後小火。

6、氣泡變細的時候放入適量白芝麻再攪拌。

7、倒入炸好的紫山藥。

8、攪拌一下裹上糖就可以了。