糖爆栗

糖爆栗，以板栗為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：糖爆栗
• 分類：零食
• 主要食材：板栗，糖

用料

材料

板栗

糖

做法

1. 先把板栗後面切出口，容易進甜味
2. 放入高壓鍋內，加少許水（小半碗）、一勺油（炒菜量）、依個人口味放糖
3. 括弧無圖括弧完了。先大火燒開，大約也就五分鐘吧，聽到鍋內有響後轉至小火燜10分鐘，後拿起鍋搖一搖，防止糖糊沾鍋底。我搖了大概有三兩分鐘吧，然後繼續小火燜10分鐘，再搖一搖。再燜五分鐘再搖一搖。呵呵，我是為了好吃，讓每一個大栗都充分蘸上糖，所以搖的比較勤。一會搖一下一會搖一下
4. 分鐘後關火就好了，涼了拿出來就能米西了，無驚無險的爆了一鍋