糖炒栗子炒鍋版是以生板栗為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：糖炒栗子炒鍋版
- 分類：炒
- 主要食材：生板栗，粗鹽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
生板栗 | 300g |
粗鹽 | 300g |
白砂糖 | 一湯匙 |
做法
1. 板栗用清水搓洗乾淨。用刀給每個栗子剁開一個口子，深約5mm。全部開好口的板栗放入清水中浸泡約10分鐘。泡好的板栗撈出瀝乾水份，用廚房紙巾或者乾淨的布擦乾表面水份 |  |
2. 取一乾淨無水的炒鍋放火上，開中火，放入粗鹽300克和栗子300克（記得冷鍋時候倒入鹽和栗子） |  |
糖炒栗子炒鍋版
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